Muamba de ginguba

Conheci a Celina Pereira em 2007 num encontro de artistas da Fundação Yehudi Menuhin, passei uma tarde deliciosa a ouvi-la contar histórias, ensinou-me muito sobre a importância da voz no ensino da música a crianças carenciadas.

Hoje vi esta receita que ela cozinhou para a Sapo e não resisti em partilhar, tem um óptimo aspecto, se bem que eu confesso que fico um bocadinho de pé atrás em relação à manteiga de amendoim, no entanto irei experimentar, porque se a cozinha dela for tão honesta quanto a experiência de vida que partilha com tanto carinho,será certamente um pitéu.

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